將韭菜切成0.3～0.5公分寬。·在絞肉中加入薑末、蔥花及調味料A均勻攪拌，直到絞肉產生黏性。·在絞肉中加入韭菜及調味料B，攪拌均勻就可以開始包水餃了。記得在開始包水餃 ...,2017年1月31日—包餃子步驟...拿一張餃子皮，用手指沾一點清水，均勻塗抹於餃子皮周圍。取...
餡料做法·1、碗中放入牛絞肉、蒜蓉及花椒以外的所有調味料後，充份攪拌。·2、以200毫升熱水浸泡花椒1小時後，除去花椒籽，留下花椒水。·3、將花椒水少量分次加入肉餡， ...
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將韭菜切成0.3～0.5公分寬。·在絞肉中加入薑末、蔥花及調味料A均勻攪拌，直到絞肉產生黏性。·在絞肉中加入韭菜及調味料B，攪拌均勻就可以開始包水餃了。記得在開始包水餃 ...,2017年1月31日—包餃子步驟...拿一張餃子皮，用手指沾一點清水，均勻塗抹於餃子皮周圍。取適量的水餃餡料放在餃子皮中間，可稍微整理讓餡料集中。將水餃皮對摺成半圓形 ...,包水餃料理怎麼做？愛料理精選89篇簡易食譜做法與步驟，有最新的自己包水餃、...
我發現好吃的蒸餃囉！一定要跟大家報告一下～就在台南東寧路上的【佟記餡餅粥坊】第一次對這家店有印象是因為去了隔壁的生活工場，高朋滿座的生意當然會吸引我的目光於是就在心中記下這一筆，回家做了功課之後發...
很多人看我的食記都以為我常常在吃好料的，其實不是這樣子的啦！我是很想去一些比較好的餐廳品嘗，不過日常生活還是吃得很簡單我也非常喜歡一些小餐館，只要味道可以接受也是會一吃再吃只是有些吃得太習慣的反而...
吃吃吃！近來在台南又多了一群飯咖，MSN聊天就會聊到「啥時要吃飯？」「要吃什麼？」，能吃就是福啊！能吃也就是會發福啊！這次選擇的發福店家是【劉家酸白菜火鍋】，總店是在高雄左營，聽說名氣非常非常的旺，...